I skemaet herunder er alle planter der er spiret på nuværende tidspunkt (når der kan ses kimblade). Og jeg har tænkt mig at opdatere skemaet løbende her på min blog.

Alt der mangler nu er lys – og alt sneen forsvinder… der kommer billeder på et tidspunkt når der er lidt mere at vise end små ranglede skud, med kim-blade.

Jeg har fået sået hele 11 forskellige sorter, og hvis alt lykkedes, indeholder årets plan både potter (som tidligere), plante kasse, hydroponisk dyrkning og måske også bonzai – men det kommer lidt an på hvor successful spiringen forløber.

"Chili 2010" album fra flickr

Sorterne der blev udvalgt til i år lægger sig stærkt på Habañero varianter, og lidt klassikere.

1. Chocholate Habañero
2. Habañero White
3. Fatali
4. Habañero Orange
5. Habañero Hot Lemon
6. Lemon Drop
7. Long Purple Cayenne
8. Tabasco
9. Golden Cayenne
10. Bulgarian Carrot
11. Early Javapeño

Alle sorter er sået i kokos tabs (Jiffy) istedet for alm jord for at få et inaktivt medie (hvis hydro setuppet bliver til virkelighed)

Jeg har startet et album på flickr som løbende vil blive opdateret med årets chili-billeder. Jeg skal også nok sørge for at lave nye posts når der sker noget spændende, men da det typisk tager nogle dage før frøene spirrer, går der nok minimum en uges tid.

Jeg er meget spændt på specielt Bulgarian Carrot, og håber på at få en plante på ca 1m. Sidste år forsøgte jeg mig også med denne sort, men pga våd og kold sommer blev det ikke til nogen frugter.

Krukkerne blev efter en grundig vanding sat ud i mit nyindkøbte mini-drivhus og der er derfor ingen problemer med at de blæser omkuld, nu mangler der bare sammenhængende solskindsdage og at nattetemperaturen bliver lidt højere så jeg ikke behøver at tage krukkerne ind om natten.

Planterne har fået samme tur som jeg altid bruger til chilier, en blanding af jord og leca i en krukke så jordet ikke “klasker sammen” og sørger for at der er massere af luft til rødderne. Oven på denne blanding er der igen lagt et lag af leca for at forhindre at fugle eller andre dyr tror at de skal grave efter orme i den våde jord (noget der desværre har kostet små nye planter nogle gange).

Jeg har også fået købt to større krukker (25cm) der skal bruges til de sorter der har potentiale for at blive rigtigt store. Den ene af disse store krukker skal bruges til “Bulgarian Carrot” der kan blive et godt stykke over en meter høj, og jeg har ikke helt besluttet hvilken sort der skal i den anden krukke, men det bliver nok Cayenne Long Slim.

Billederne af de to krukker med Fatali og Jalapeño x 2. (og ja, der er gang i grillen i baggrunden :-) )

Nu mangler jeg bare at der snart bliver varmt nok om natten til at planterne kan holde til at stå udenfor hele døgnet, med der går nok et par uget endnu.

Jeg har valgt at plante den direkte i den krukke den skal stå i, og den vokser ufortrødent videre. Planten er en “Aji Pineapple” og den er blevet plantet i en blanding af jord og leca så der kommer massere af luft til rødderne.

Da der stadig er for koldt om natten til at kan stå udenfor har den fået en midlertidig plads i min stue.

Spirekassen har virket perfekt, på trods af at planterne er lige fugtige nok efter min mening, og der er kommet planter fra alle de sorter jeg har sået. Et par af sorterne har dog været meget længe om at spire, men de får forhåbentligt indhentet de andre sorter når de bliver plantet om.

Nu mangler jeg bare at vejret begynder at vise sig fra sin varme side så jeg kan få plantet om og så småt begynde at sætte planterne ud på gode dage.

Jeg overvejer at købe en del nye krukker og som noget nyt at forsøge mig med en eller to kapillær-kasser (de hvide flamingokasser med plantesæk oven på).

Jeg har fået taget et par billeder af de små planter.

Nu er planterne blevet flyttet til et sydvendt vindue for at undgå at de bliver alt for ranglede af at stå varmt og halvmørkt.

Sorterne der ikke er dukket frem endnu er “Rød Savina Habanero”, “Black Knight” og “Purple Tiger” men jeg håber stadig at de bare er lidt langsommere end resten.

Nu er det bare med at få planlagt hvordan jeg kan have alle planterne til at stå – både inden de skal udenfor, men specielt også ude i haven – da det er begrænset hvor mange solrige steder jeg råder over.

Kassen var let at samle, og vandingsmekanismen virker meget stabil. Der er desuden plads til ca 3 liter vand, så den kræver ikke den helt store opmærksomhed omkring vanding.

En lille negativ angående konstruktionen er at skummaterialet som selve kassen er lavet af virker meget isolerende, så det er svært at holde en høj temperatur med undervarme.

Jeg håber dog alligevel at de første spire dukker op i løbet af næste uge, og at der snart kommer tilbud på lerkrukker :-)

Jeg har købt et minidrivhus med selvvanding med 60 rum for at få plads til alle de sorter jeg har købt ind. Hver sort har fået tildelt 5 rum i drivhuset, og der er plantet 5 eller 10 frø fra hver sort så jeg kan holde øje med spiringsprocent mm.

For at hjælpe planterne på vej har jeg placeret minidrivhuset oven på en radiator så der er godt med undervarme (nogle sorter skal have et stykke over 20°C for at spire). Dette skulle gerne resultere i at de første planter stikker hovedet frem i løbet at en uges tid.

Der kommer billeder af mit setup en af de kommende dage.

Det er blevet til hele 11 sorter (jeg ved ikke om jeg får plads til dem alle sammen, men så er der også lidt at gemme)

Jeg har valgt et par “klassiske” sorter som der plejer at give godt og en del nye og spændende af slagsen.

De udvalgte for i år blev:

Klassiske Chili

Jeg har valgt at skaffe tre klassiske sorter der skal være rygraden i chili-produktionen næste år. Sorterne er valgt ud fra deres brede anvendelsesområde og at de alle tre har ry for at være højtydende så der forhåbentligt er massere frugter til gryderne.

Jalapeño

Klassisk “buttet” chili med middel-moderat styrke, uundværlig i mexicansk madlavning og genial til syltning på grund af dens tykke frugtkød.

Tabasco

Sorten der har givet navn og smag til den verdenskendte sauce af samme navn.

Cayenne long slim

Højtydende sort med lange slanke og stærke frugter. Kendt af mange som tørret pulver og representere den rene styrke uden så meget engelig særpræg. God på pizza og i gryderetter. Kan tørres, fryses laves til sauce … næsten alt hvad man kan finde på.

Habanero – Havanna chilier

MEGET stærke chilier kendt fra caribisk madlavning. Jeg har valgt et par specielle og flotte sorter og håber at der kommer varme og sol nok til at kunne få disse planter til at yde ordenligt, det kan dog lykkedes som det kan ses på billederne fra 2006.

Rød Savina Habanero

Har indtil for nyligt haft verdensrekorden i styrke og en ret flot plante med mange rynkede klart røde frugter.

Habañero Hvid

Mindre kendt men meget flot habanero sort, helt hvide frugter og djævelsk stærk.

Habanero Chocolate

Brun habanero sort med smag af kaffe og chokolade – og selvfølgelig blændende styrke.

Overraskelserne
Resten af årets sorter er valgt ud fra deres forskellige særpræg og fordi de alle er rigtig flotte sorter.

Purple Tiger

Sort med spraglede blade og sort/lilla frugter.

Aji Pineapple

Klart gule frugter med smag af ananas.

Fatali

Sort i familie med habaneroerne, men med klart gule frugter.

Bulgarian Carrot

Orange frugter der i moden tilstand kan ligne gulerødder. En sort jeg har prøvet før, men uden meget succes pga dårligt vejr.

Black Knight

Spændende sort med frugtagtig smag og næsten sorte blade og violette blomster.